10 קציצות חזה עוף מוכנות
2 ירכיים / משולשים
2 בצלים
1/3 כוס פטרוזיליה
8 פיתות מיני
אופן ההכנה:
לחתוך קטן את הקציצות, להוריד את הבשר מהעוף ולחתוך קטן.
לחתוך קטן את הבצל, לחמם מחבת עם 3 כפות שמן להוסיף את הבצל ולטגן עד שהוא מזהיב,
להוסיף את העוף הקצוץ להקפיץ כשתיים שלוש דקות, להוסיף פטרוזיליה ולהוריד מהאש.
*למרוח חומוס ולמלא את הפיתות.
